PESCA Y ACUICULTURA

Acuicultura

La acuicultura es básicamente una agricultura en un entorno acuático. Consiste en la reproducción, cría y recolección de organismos principalmente animales. Y, al igual que ocurre con cualquier especie animal, la calidad de la alimentación también es un aspecto primordial.

El pienso para peces es una mezcla de distintas materias primas, como harinas y aditivos, que ofrecen diferentes propiedades de tamizado, aunque todas requieren una dosificación precisa para garantizar que la mezcla final sea de alta calidad y tenga la consistencia deseada.

Un aditivo mal medido puede echar a perder toda la mezcla. Esto precisamente es lo que evitan las tecnologías inteligentes que conforman los sistemas de pesaje, que controlan y regulan todo el proceso, pudiendo detenerlo si fuese necesario y posible.

Una dosificación controlada y reproducible también garantiza un alto grado de trazabilidad y cumplimiento de la calidad, que son aspectos esenciales en las plantas de producción modernas.

 

CAPTURA, PORCIONADO DEL PESCADO Y PESAJE

El sector pesquero implica trabajar con pescados enteros, porciones de pescado o especies de pequeño tamaño como el arenque o las gambas.

Experiencia en el pesaje a granel del pescado obtenido de los barcos y en el porcionado del pescado con un elevado rendimiento.